Die Christo-Molkerei ist ein Arbeitsbereich der Werkstätten Christopherushof. In der Christo-Molkerei wird nach traditionellem Handwerk mit großer Sorgfalt Milch weiterverarbeitet.
Wertvolle Inhaltsstoffe bleiben durch unsere Verarbeitungsweise erhalten und geben den Produkten einen reichhaltigen, natürlichen Geschmack. Die Milch wird pasteurisiert, jedoch nicht homogenisiert wodurch unsere Joghurts auf herkömmliche Weise im Glas reift und dabei ihre typische Rahmschicht entwickelt. Da uns die Verarbeitung regionaler Rohstoffe ein wichtiges Anliegen ist, verwenden wir ausschließlich Milch aus dem benachbarten Biobauernhof (Burglemnitz). Als Mitglied im Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau e.V. nehmen wir regelmäßig an Weiterbildungsveranstaltungen und Produktprüfungen teil.
| Cathleen Müller / Teamleiterin | |
| Kontakt aufnehmen | |
| 036643 304223 | |
| Altengesees 29 07368 Remptendorf |
Die angebotenen Arbeitsplätze orientieren sich an den individuellen Fähigkeiten des einzelnen Beschäftigten. So werden kleine, dezentrale Arbeitsbereiche geschaffen, um den notwendigen individuellen Bedarf an Assistenz, Förderung und Betreuung zu gewährleisten. Über einen individuell passenden Arbeitsplatz hinaus erhalten Menschen mit Behinderungen eine strukturierte Einführung in die jeweiligen Arbeitsbereiche, vielfältige Qualifizierungsangebote sowie kontinuierliche begleitende Unterstützung
Die Werkstätten sind zertifiziert nach der DIN ISO 9001:2015 und arbeiten auf einem hohen qualitativen Niveau.
